豆腐・お麩の卵とじ⭐
甘辛いタレでご飯が進みます‼
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからタアサイを貰ったので‼
アプリでひらく作り方
- 1
好みの大きさに切る。焼麩は水に浸してから軽くしぼっておく。
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- 2
ひき肉に火が通ったら玉ねぎ、ネギをしんなりするまで炒める。
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- 3
ターサイを入れ軽く炒め、調味料を入れる。
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- 4
味を調節したら豆腐、焼麩を入れ軽く煮詰める。
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- 5
溶き卵を流し入れ蓋をして火を止め余熱で加熱する。
好みの固さ(卵)になったら出来上がり⭐ -
- 6
葉の大きい部分は胡麻和えにしました。
タアサイの胡麻和え⭐ID 20375181
コツ・ポイント
めんつゆの量は煮詰めたりするので始めは少なめで卵をいれる前に味を見てください。
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