大根の葉っぱは洗ってザクザク刻む。このまま冷凍保存可能なのでいっぱい手に入ったら冷凍しておくと味噌汁なんかに便利です♥

大体1/3くらいにしんなりしてきたら、顆粒和風だし･砂糖･醤油を加え、水分を飛ばすように炒っていきます。

水分がほぼ無くなったら、ごまを混ぜ合わせ完成！

アツアツご飯にぴったり♥混ぜこんでおにぎりにしても美味しいです♪