簡単一品♪ 牛肉 ごぼう 油揚げの 煮物
331ミミイ @331_mimii_
牛肉とごぼう、油揚げの簡単なおかずです(^^)
油揚げでコクが出ます！
このレシピの生い立ち
安かったごぼうと、油揚げの残りを使ったおかずにしたかったので(*^^*)
油揚げの旨味で、より美味しいです♪
簡単一品♪ 牛肉 ごぼう 油揚げの 煮物
牛肉とごぼう、油揚げの簡単なおかずです(^^)
油揚げでコクが出ます！
このレシピの生い立ち
安かったごぼうと、油揚げの残りを使ったおかずにしたかったので(*^^*)
油揚げの旨味で、より美味しいです♪
作り方
- 1
ごぼうは、斜め切りにする。
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- 2
油揚げは、5mm幅くらいに切る。
- 3
鍋に水と調味料、ごぼうを入れて、火にかける。
- 4
沸騰したら、牛肉、油揚げを入れて、再び沸騰させて、灰汁が出たら捨てる。
-
- 5
蓋をして、弱火で15~20分煮る。
コツ・ポイント
肉を入れて沸騰したら、灰汁を捨ててから、煮て下さい(^^)
ごぼうが柔らかくなったら出来上がりです！
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