ご飯を炒める前に溶き卵を混ぜます。

ひき肉とネギを炒めます。

★を入れて煮立たったら水溶き片栗粉でとろみをつけます。最後にごま油をまわしかけます。

チャーハンは塩コショウを軽く振りながら炒めます。薄味です。

盛り付けて完成です。