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ネギの豚バラ巻とんかつ♪
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ネギの豚バラ巻とんかつ♪-レシピのメイン写真

ネギの豚バラ巻とんかつ♪

なかpapa
なかpapa @cook_40207242

お弁当の一品に、ネギを豚バラの薄切りで巻いた豚カツを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ネギと豚バラがあったので作ってみました。

お弁当の一品に、ネギを豚バラの薄切りで巻いた豚カツを作りました。
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冷蔵庫に、ネギと豚バラがあったので作ってみました。

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ネギの豚バラ巻とんかつ♪

なかpapa
なかpapa @cook_40207242

お弁当の一品に、ネギを豚バラの薄切りで巻いた豚カツを作りました。
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冷蔵庫に、ネギと豚バラがあったので作ってみました。

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材料

4人分
  • 豚バラの薄切り 16枚
  • ネギ 1本
  • 小麦粉 適量
  • 玉子 1個
  • パン粉 適量
  • 調味料
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ネギを10センチ程度に切ります（写真は1本分）

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方1写真
  2. 2

    豚バラの薄切り
    １本約４枚使用します

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方2写真
  3. 3

    ネギに豚バラをしっかり巻き付け、塩こしょうをします

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方3写真
  4. 4

    小麦粉、玉子の順につけます

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方4写真
  5. 5

    パン粉を付けます

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方5写真
  6. 6

    中のネギが甘く柔らかくなるように、低温でじっくり揚げます

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方6写真
  7. 7

    きつね色に揚がったら出来上がり（１本分）

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方7写真
  8. 8

    ４等分に切り分けました
    とんかつソースなどをかけてお召し上がりください

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方8写真
  9. 9

    お弁当に入れました

    • ネギの豚バラ巻とんかつ♪作り方9写真

コツ・ポイント

ネギに甘みが出るように、低温でじっくり揚げるといいと思います。

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なかpapa
なかpapa @cook_40207242
2016/06/03 07:12に公開
毎朝息子と自分の弁当作りをしています男の料理なのでなんでも適当です(^_^)息子が高校を卒業して進学、下宿することになり、弁当は自分の分だけになりました。少し寂しくなり手抜きになりましたが、これからも弁当づくり頑張ります。
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このレシピのキーワード

とんかつ ねぎ 豚肉 卵 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380152
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