りんごとチキンのとろっトロ♪シチュー
アッコrecipe @cook_40290730
りんごが美味しい季節に、簡単にできる甘めの優しいシチューです♪
このレシピの生い立ち
たくさんりんごを頂いた時に、煮込むことを思いつきました。
りんごとチキンのとろっトロ♪シチュー
りんごが美味しい季節に、簡単にできる甘めの優しいシチューです♪
このレシピの生い立ち
たくさんりんごを頂いた時に、煮込むことを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
鳥モモ肉は一口大より少し大きめに切る
玉ねぎは半分に切り、1㎝幅にスライスする - 2
りんごは皮をむき、芯を取って4等分にして、それを半分にする
- 3
大きめの鍋に鳥モモ肉を入れ、お肉がかぶるくらいの水を入れ、強火にかけアクを取る
- 4
お鍋にコンソメキューブを手でつぶしながら入れ、玉ねぎ、りんごを入れてフタをして煮込む
- 5
りんごが少ししんなりとしたら、白ワインを入れ塩こしょうをして中火で10分煮込む
- 6
器に盛り粗めに刻んだパセリを飾り、できあがり
コツ・ポイント
りんごは、酸味のあるものがオススメです。
また買ってから時間が経ってしまったりんごで作ると、トロリとしたシチューになりますよ♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380335
