作り方
- 1
れんこんの皮をむき、いちょう切りにし、水にさらしておく。こんにゃくは短冊切りにする。
- 2
フライパンにオイルを入れて温める。れんこん、こんにゃくを入れよく炒め火を通す。
- 3
焼肉のタレを鍋肌から回し入れよく絡める。だしの素、正油をあとから入れ味を整える。
- 4
皿に盛り、お好みでごまや七味をかけて下さい。
コツ・ポイント
タレだけでは味がぼやけてしまうので、だしの素、正油を加えて味を調整してください！
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