おっきりこみカレーうどん
ごん♪なっちゃん @cook_40062535
カレーうどんの麺ゎ幅広がうまい！
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなおっきりこみうどんが安くなってたので、カレーうどんにしました
おっきりこみカレーうどん
カレーうどんの麺ゎ幅広がうまい！
このレシピの生い立ち
スーパーで美味しそうなおっきりこみうどんが安くなってたので、カレーうどんにしました
作り方
- 1
だしゎ水に溶かしておく
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- 2
うどんゎ茹でたら水でしめて、ざるにあげておく
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- 3
なべにダシ汁とレトルトカレーを入れ火にかける。あまり強いとカレーが焦げるので注意！
-
- 4
カレーを入れたときにダシの味があまりしなければ、好みの濃さになるまでダシ粉末を足してね
- 5
器にうどんを持って、カレーをかけるだけ
-
- 6
レトルトだけだと具がそんなに入ってないので、油揚げとか入れても美味しい(ﾟωﾟ)
コツ・ポイント
レトルトそのものがゆるいカレーなので水200だとけっこう汁がゆるくなります。ボテッとしたのが良ければ、水を半量にしたり無しにしたり、ルーで作ったカレーを使用するといいかも。ダシをしっかりきかせて
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