ザルにクッキングペーパーをしき、ヨーグルトを入れて水切りしておく。

クッキーを細かく砕き、溶かしバターを入れもんだら、型に入れ均等に広げ、冷蔵庫で冷やしておく。

オーブンを180度に温める。

ボールに、ヨーグルト、砂糖、たまご、生クリーム、レモン汁を入れて泡立て器でよく混ぜる。

薄力粉を入れて、更に混ぜる。

型に流して、180度のオーブンで35分焼く。

焦げ目がつきそうなら、アルミホイルをかぶせてください。

焼けたら、冷蔵庫で冷やして、完成♡