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じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ
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じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ-レシピのメイン写真

じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましよ♪
このレシピの生い立ち
豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましをして唐揚げにしました(;´д`)

豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましよ♪
このレシピの生い立ち
豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましをして唐揚げにしました(;´д`)

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じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましよ♪
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豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましをして唐揚げにしました(;´д`)

豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましよ♪
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豚小間が少なかったのでじゃがいもで嵩ましをして唐揚げにしました(;´д`)

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材料

4人分
  • 豚小間 200g
  • コーン 100g
  • じゃがいも 2個(200g程度)
  • ベビーチーズ 4個
  • 片栗粉 30g
  • 塩 小さじ1/2
  • ブラックペッパー 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切ってシリコンスチーマーで蒸す。
    700W4分
    茹でる場合は気持ち固めに。

  2. 2

    じゃがいもを蒸したら皮を剥いて1cmくらいの角切りにする。
    熱いので冷めてから剥いた方が良いです。

  3. 3

    ・豚小間を細切りにする。
    ・コーンは水分をしぼる。
    ・チーズは縦4等分、横4等分の16等分にする。

  4. 4

    ボールに②のじゃがいも・③の豚小間・コーン・チーズを入れる。
    入れたら、片栗粉・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜる。

    • じゃがいもでかさまし★豚小間の洋風唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    ④のタネをお好みの大きさや形に成形しておく。

  6. 6

    フライパンに多目にサラダ油を入れて熱する。
    熱したら⑤のタネを揚げ焼きにする。

  7. 7

    揚げたらお好みでケチャップなどを添えて召し上がれ★

コツ・ポイント

チーズを入れる事ですかね(;´д`)

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2014/07/15 08:18に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

から揚げ コーン 片栗粉 じゃがいも 豚こま

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