玉ねぎは皮をむき、上から1/5の部分を横に切り落とし、根の部分は底が安定するように切ります。

圧力IHなべの内なべに玉ねぎを並べ、４個がきっちりと入ることを確認します。（コツ・ポイントをご覧ください）

２の玉ねぎを取り出し、外側から厚み１ｃｍほどを残して、スプーンなどで中心をくり抜きます。

３でくり抜いたものと大きさを調整した時にむいた玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで茶色く色づくまで炒め、冷まします。

チェダーチーズは５mm角に切っておきます。

ボウルに４と牛ひき肉、Aの材料を全て入れ、良く混ぜ合わせたら4等分にし、丸めたものを玉ねぎにつめ、５を乗せます。

圧力IHなべの内なべに６を並べ、１の切り落とした玉ねぎをすき間に入れます。

Bの材料を混ぜ合わせ、チーズがこぼれないようそっと内なべに注ぎいれます。

本体にセットし、『圧力調理』キーを押し【一定圧力】を選びます。

『▽』『△』キーで調理時間を【40分】に設定、『スタート』キーを押します。

終了のメロディー（ブザー）が鳴ったら盛り付け、パセリを小さく切って散らします。