長ねぎとにんにくはみじん切りにする。

鶏ひき肉ににんにく、◆を加えよく練り、長ねぎとピザ用チーズを加えてさっと混ぜる。

皮に具をのせ、フチに水をつけ、ひだを寄せて包む。

160℃前後の油で約5分揚げる。

タレの材料を全て混ぜ合わせる。フライパンにタレを半量入れてひと煮立ちさせ、⑤の半量を加えて全体にタレを絡ませる。

残りも同様に行う。