超簡単！ワインに合うアボカドのおつまみ
mixmix @cook_40024067
簡単なのに止まらない美味しさなので、試してみてほしい！お酒のおつまみじゃなくて、バケットにのせても美味です！！
このレシピの生い立ち
サイゼリヤでフォカッチャ等を食べるときにオリーブオイル+チーズ+塩胡椒を混ぜたら、そのオイル？自体が美味しかったので、これはもしやと好きなチーズにアボカドも入れてアレンジしました。自分用に作ったので写真の見栄えは悪いけど美味しかった！
超簡単！ワインに合うアボカドのおつまみ
簡単なのに止まらない美味しさなので、試してみてほしい！お酒のおつまみじゃなくて、バケットにのせても美味です！！
このレシピの生い立ち
サイゼリヤでフォカッチャ等を食べるときにオリーブオイル+チーズ+塩胡椒を混ぜたら、そのオイル？自体が美味しかったので、これはもしやと好きなチーズにアボカドも入れてアレンジしました。自分用に作ったので写真の見栄えは悪いけど美味しかった！
作り方
- 1
アボカドを食べやすい適当な大きさに切る(賽の目切りでもいいし、面倒だったらスプーンで小さめに繰り出してもOK)
- 2
パルミジャーノチーズを細かく刻む。粒が大きめの粉チーズでもいいかも？うちはコストコの個装になっているスナックチーズを愛用
- 3
塩少々(チーズの塩気と要調整)、ブラックペッパーは多めにふるのが私は好みです。
- 4
仕上げにオリーブオイルをひとまわしかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
材料はそれぞれ自分の好みのものを使うのがオススメ！香りのいいオリーブオイル、粗挽きブラックペッパー、ピンクソルト、チーズはやっぱりちゃんとパルミジャーノを使うのがオススメです！！成城石井に売ってるアラカルトチーズ？くらいの大きさでもいいかも
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