豆腐の玉子とじ
あと一品に!お豆腐がある!でも冷奴では...
そんな時にパパッとできて簡単です!
このレシピの生い立ち
あたたかいお豆腐が食べたくて。
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あたたかいお豆腐が食べたくて。
たまねぎを薄くスライスします。
豆腐を半分に切ります。
鍋に◎、たまねぎを入れ、沸騰するまで中火で煮ます。
豆腐を入れ、10分くらい弱火で煮ます。
先に豆腐をお皿に盛ります。
たまごを溶いて鍋に入れ、お皿に盛った豆腐にかけたら完成です。
半熟具合はお好みで!
強火で煮込みすぎると、豆腐が崩れてしまうので
気をつけてください。
たまごの半熟具合はお好みで!!
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