作り方
- 1
たまねぎを薄くスライスします。
- 2
豆腐を半分に切ります。
- 3
鍋に◎、たまねぎを入れ、沸騰するまで中火で煮ます。
- 4
豆腐を入れ、10分くらい弱火で煮ます。
- 5
先に豆腐をお皿に盛ります。
- 6
たまごを溶いて鍋に入れ、お皿に盛った豆腐にかけたら完成です。
半熟具合はお好みで!
コツ・ポイント
強火で煮込みすぎると、豆腐が崩れてしまうので
気をつけてください。
たまごの半熟具合はお好みで!!
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