玉茄子ピーのキーマカレー
ひき肉と茄子、ピーマンがあったのでちゃちゃっと作ってみました♪
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キーマカレーが食べたいと思い作ってみました!
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キーマカレーが食べたいと思い作ってみました!
玉ねぎはスライス
茄子は半月切り
ピーマンはみじん切り
玉ねぎを茶色くなるまで炒める
茶色になったら茄子とピーマンを入れて少し炒める
ひき肉を入れて色が変わったら、水と固形スープを入れる
別のフライパンに油大さじ1と小麦粉を入れて炒め色が変わったらカレー粉を入れる
混ざったらスープを入れて滑らかにする
カレー粉を最初のフライパンに入れて混ぜ合わせる
ケチャップ、中濃ソース、醤油を入れて味を整える
少し甘めに作りたければ砂糖を入れたがいいのかな?
全ての工程で焦がさないことだけを!
味がやっぱり違っちゃう!
あともしトロミがつかなかったら片栗粉を(ノ_<。)
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