本格☆レンチン☆もやしとニラのナムル☆
女帝蜂蜜✨料理研究所 @cook_40074595
調味料の分量は適当(=´∀｀)
塩気は味をみながらダシダを足せばいいので、簡単&失敗無し！
ごま油は豪快に使ってね♪♪♪
このレシピの生い立ち
韓国料理の店で勉強して、自己流にアレンジしました(*^^*)
なんと食器は皿1つ‼️
洗い物を減らしたくて(^.^)
本格☆レンチン☆もやしとニラのナムル☆
調味料の分量は適当(=´∀｀)
塩気は味をみながらダシダを足せばいいので、簡単&失敗無し！
ごま油は豪快に使ってね♪♪♪
このレシピの生い立ち
韓国料理の店で勉強して、自己流にアレンジしました(*^^*)
なんと食器は皿1つ‼️
洗い物を減らしたくて(^.^)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を洗います！
もやしは買ってきた袋に水を入れて♪♪♪
- 2
もやしをお皿に出したら、軽く塩を振り、レンジ600Wで２分☆
ラッブしてね(*^^*) -
- 3
軽く混ぜたら、切ったニラを乗せ、またラッブしてレンジで１分☆
ニラは手で千切れば、道具いらず♪♪♪
-
- 4
ニラともやしの上下を入れ替えて熱を通し、手で思いっきり絞ります(=ﾟωﾟ)ﾉ
火傷に注意！
扇風機の前でやれは早いょ☆ - 5
後は、にんにくチューブ→ダシダ→味の素→ごま油→白ごま の順に混ぜ、塩で味を整えます❤️
韓国一味を加えてピリ辛に✨ -
- 6
冷蔵庫で軽く冷やしてから食卓へ( ´ ▽ ` )ﾉ
- 7
もしあれば、1回目のレンチンから、ピーラーでスライスしたにんじんを乗せても♪♪♪
すると、彩り鮮やかに( ^ω^ ) - 8
本格☆簡単☆ぜんまいのナムル☆
レシピID：20434220 - 9
本格☆簡単☆ほうれん草のナムル☆
レシピID：20382497 - 10
新玉ねぎ✨丸ごとレンチン✨ナムル✨
コツ・ポイント
もやしだけでも出来ますが、断然ニラ入り推しです(*^^*)
もやしは思いっきり絞らないと、浸透圧で水が出ます！
味が薄くなって調味料を無駄に沢山使うことに…
つくれぽ
毎日、作っちゃ食べ、作っちゃ食べw料理ってホント奥が深いですねぇ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶郷土料理・調理器具収集・食べ比べ・簡単オヤツ作り・そして食べ歩きが大好きです❤️つくレポ返しもたまにします！もっとしたいんだけどf(^ー^;ごはん日記も書いてますので、気軽にコメント下さい✨
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20325432
