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おせちにいかが?くるみ入り田作り
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おせちにいかが?くるみ入り田作り-レシピのメイン写真

おせちにいかが?くるみ入り田作り

tomorins
tomorins @cook_40092607

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材料

  • ごまめ(田作り) 60g
  • ●砂糖 大3
  • ●しょうゆ 大2
  • ●みりん 大1
  • ●酒 大3
  • くるみ 30g
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    油分のないフライパンでごまめをカリッとするまで弱火で10分くらい炒り、粗熱をとります

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方1写真
  2. 2

    くるみも2~3分炒り、荒く刻みます

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方2写真
  3. 3

    フライパンに●の材料を合わせ、沸騰させ火を止めます

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方3写真
  4. 4

    炒っておいたごまめ・くるみ・ごまをからめます

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方4写真
  5. 5

    バットに広げ冷まして出来上がり~(*^^*)

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方5写真
  6. 6

    タッパーに入れて冷蔵庫で保存すると2週間くらいは日持ちします

    • おせちにいかが?くるみ入り田作り作り方6写真

コツ・ポイント

ごまめを炒るときは焦がさないように弱火でゆっくりと炒って下さい
ポキッと折れるようになればOKです

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tomorins
tomorins @cook_40092607
2014/12/16 09:31に公開
こんにちは。お料理大好き!今ハマってるのは「パン」です。いろんな情報交換したいです。
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このレシピのキーワード

田作り くるみ 酒 ゴマ

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