食パンを小さくちぎっておく。ほうれん草はレンジでチンするか茹でておく。
オーブンは余熱。

じゃが芋・人参・ウインナーは１cm角のさいの目にきり、玉葱は薄くスライス、ほうれん草は３cm
くらいにカットしておく。

底の深いフライパンかお鍋を中火にかけ、マヨネーズで２を炒める。

ある程度火が通ったら、パンと豆乳を加え、パンがとろとろになるまで煮詰める。

火を止めて卵と塩胡椒を加え、良く混ぜる。

好きな型に５を流し入れ、１８０度のオーブンで約１時間焼く。