作り方
- 1
溶き卵を卵焼き器で焼いて丸める
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- 2
肉を重ねて並べて卵を乗せて巻き巻き
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- 3
油をひかず焼く
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- 4
転がしながら全体を軽く焼く
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- 5
たれを混ぜて加えて煮絡めて取り出す
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- 6
残ったたれに水大さじ1を加えて斜め薄切りにして葱をさっと煮て肉に掛ける
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コツ・ポイント
卵は素焼き(出汁不要)でＯＫ
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お肉は無くても厚揚げが食べごたえあって、えのきにすき焼きのタレが絡んでご飯が進みます(*^^*) お弁当にも良いです♪
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