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*サーモンの香り揚げ*

happyspice
happyspice @cook_40073116

サーモンがふんわり〜サクッとヽ(・∀・)ノ美味しいよ♪
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ノルウェーサーモンを頂いたので作ってみました♪

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材料

1人分
  • ノルウェーサーモン(生) 150g
  • ★大葉(粗みじん切り) 2枚
  • ★生姜(すりおろし) 小さじ1/2
  • ★麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • 小麦粉 大さじ3
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    サーモンは食べやすく切り、合わせた★に15分くらいつけておく。

  2. 2

    1に小麦粉を加えてまぜる。

  3. 3

    中温の油でフンワリと揚げる。

コツ・ポイント

生姜の量はお好みで加減してね!

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happyspice
happyspice @cook_40073116
2014/07/20 23:52に公開
気がついたら4人の子供達に囲まれ♪エプロンをしめて気合いをいれる日々★,,,体に優しくて素材の旨味が楽しめる料理をつくりたいな~❤*(*^_^*)*
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