CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
南瓜の煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
南瓜の煮物-レシピのメイン写真

南瓜の煮物

ネムーン
ネムーン @cook_40064129

ホクホクで味が染みこんでるカボチャ♪
このレシピの生い立ち
冬至なので。(^-^)

ホクホクで味が染みこんでるカボチャ♪
このレシピの生い立ち
冬至なので。(^-^)

もっと読む

南瓜の煮物

ネムーン
ネムーン @cook_40064129

ホクホクで味が染みこんでるカボチャ♪
このレシピの生い立ち
冬至なので。(^-^)

ホクホクで味が染みこんでるカボチャ♪
このレシピの生い立ち
冬至なので。(^-^)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • 南瓜 半切れ
  • 酒 50cc
  • みりん 30cc
  • かつお粉末出汁 半袋
  • 醤油 少量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    南瓜の種を取り。へたを切って実を一口大に切る

  2. 2

    鍋に酒、みりん、粉末出汁を半量入れて煮たたせる

  3. 3

    沸いたら南瓜を入れる

    • 南瓜の煮物作り方3写真
  4. 4

    人混ぜしたら残りの粉末出汁を全体にかけて蓋をする。

  5. 5

    中火で煮て全体を混ぜ、再び蓋をして弱火にする。

    • 南瓜の煮物作り方5写真
  6. 6

    蓋を開けて醤油を全体に入れて、混ぜ。中火にして水分を飛ばす

    • 南瓜の煮物作り方6写真
  7. 7

    全体を混ぜて火を止め、蓋をしたら余熱で味を馴染ませ完成!

    • 南瓜の煮物作り方7写真

コツ・ポイント

酒とみりんのみで、お水は入れない。火が通ったら中火にして水分をある程度とばし煮詰めて、火を止めて余熱で味を馴染ませる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ネムーン
ネムーン @cook_40064129
2014/12/22 12:25に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 長ねぎとじゃがいもの味噌バター炒め★動画あり★
  2. おもてなし朝ごはん!簡単バターリゾート
  3. トルコパン
  4. わかめの混ぜご飯🌱‬‪
  5. 皮付きポテト🥔
  1. 餃子カップで海老のかさ増し焼☆おもてなし
  2. ふんわり肉団子のトマト煮♡
  3. 本格的です!うちのラザニア
  4. クリスマスケーキ★簡単ブッシュドノエル
  5. れんこんとシーチキンのサラダ
  6. Dulce De Leche Caramel Sauce
  7. Peanut butter balls
  8. Easy Extra Cheesy Stuffed Bread
  9. Baked Parmesan Crispy Chicken
  10. Crab Bisque
  1. コツあり!クーブイリチー☆昆布と切干大根
  2. かぼちゃとチキンの温サラダ
  3. あかもくと豆腐のすまし汁♪
  4. クリスマス☆ミニトマトのサンタさん♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20384996
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close