牡蠣の自家製ポン酢和え

Name: 牡蠣の自家製ポン酢和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生牡蠣 6個; 柚子みじん切り 少々; ▫️醤油 大さじ1; ▫️レモン汁 大さじ1; ▫️砂糖 小さじ１; ▫️塩 少々

cook☆244☆ @cook_40053804

3分クッキング第12弾！
自家製ポン酢で旬の牡蠣を堪能して下さい。
福岡の味付けを真似して作りました。
このレシピの生い立ち
田舎の牡蠣の酢の物が忘れられなくて作りました。

牡蠣の自家製ポン酢和え

cook☆244☆ @cook_40053804

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材料

生牡蠣 6個
柚子みじん切り少々
自家製ポン酢
▫️醤油大さじ1
▫️レモン汁大さじ1
▫️砂糖小さじ１
▫️塩少々

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作り方

1
牡蠣は殻をむき塩水で余分な汚れを落とし良くすすぐ。
2
ボウルに牡蠣・▫️を入れて和える。
3
お皿に盛り付けたら完成(^_^)

コツ・ポイント

牡蠣の汚れを良く落とす作業を忘れずに。
細かな貝の破片とかが付いている事があるので。

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つくれぽ

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cook☆244☆ @cook_40053804

2014/12/19 13:03に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

このレシピのキーワード

牡蠣ゆず

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