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✱かじきバターソテー✱
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✱かじきバターソテー✱-レシピのメイン写真

✱かじきバターソテー✱

✿machika✿
✿machika✿ @cook_40095405

野菜たっぷり！違う魚でもOK！炒めるだけで簡単な魚料理です♪
このレシピの生い立ち
あんかけ風になってて、とてもおいしいです(´▽`)

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✱かじきバターソテー✱

✿machika✿
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あんかけ風になってて、とてもおいしいです(´▽`)

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材料

4枚分
  • めかじき 4切
  • A醤油 大さじ2杯
  • Aバター 2塊
  • A塩コショウ 適量
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • えのき 適量
  • 人参 適量
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作り方

  1. 1

    まず野菜を小さめに切っておく

  2. 2

    フライパンにかじきを並べる
    →醤油、バターを入れる
    →蓋をして蒸し焼き
    →両面を焼く(中火で片面5分くらい)

    • ✱かじきバターソテー✱作り方2写真
  3. 3

    カジキが焼けたら皿に盛る
    →野菜は、別焼きします
    →余ったバター醤油とかじきの油で
    野菜を炒めていきます

  4. 4

    味の整えで塩コショウを入れます
    →玉ねぎがシナシナになればOK

  5. 5

    あんかけ風にお皿に盛った
    カジキに野菜をかければ完成♪

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫に余ってる野菜で作ってみてください♪

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✿machika✿
✿machika✿ @cook_40095405
2016/06/10 14:56に公開

このレシピのキーワード

えのき にんじん バター 玉ねぎ めかじき

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