抹茶ホワイトチョコマフィン

ぺいぺい♡
ぺいぺい♡ @cook_40199458

見た目も可愛いし、味もめっちゃ美味しい!
このレシピの生い立ち
抹茶の香りが大好きです♡

抹茶ホワイトチョコマフィン

見た目も可愛いし、味もめっちゃ美味しい!
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材料

マフィン型大4、小6人分
  1. バター/マーガリン 60g
  2. 砂糖 60g
  3. 一個
  4. 牛乳 40ml
  5. 薄力粉 100g
  6. 抹茶 5g
  7. ベーキングパウダー 3g
  8. ホワイトチョコ 40g
  9. クルミ 30g

作り方

  1. 1

    レンジで牛乳を30秒加熱する

  2. 2

    フライパン中火でクルミを軽く炒める(油無し!)

  3. 3

    ボールにバターと砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる

  4. 4

    卵を2回に分けてボールに入れ、混ぜる

  5. 5

    炒めたクルミを小さく切る

  6. 6

    ホワイトチョコも小さく切る

  7. 7

    オーブン180℃予熱開始!

  8. 8

    粉類をふるって、2回に分けてボールに入れ、ゴムペラで混ぜる

  9. 9

    牛乳を2回に分けてボールに入れ、混ぜる

  10. 10

    切ったクルミの2/3をボールに入れて、混ぜる

  11. 11

    切ったホワイトチョコの2/3をボールに入れて、混ぜる

  12. 12

    生地をマフィン型に入れる

  13. 13

    残ったクルミとホワイトチョコを生地の上に載せる

  14. 14

    予熱したオーブンで180℃20分焼く

コツ・ポイント

ラムレーズンを入れても美味しいですよ!いろいろアレンジしてみてください!

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