塩パン
パン屋さんで人気の塩パンをお手軽に！
このレシピの生い立ち
パン屋さんで食べた塩パンが意外に美味しかったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ドライイーストは少量のぬるま湯と砂糖ひとつまみの中に入れる。
- 2
＊印以外の材料をボールに入れる。粉っぽさがなくなるでゴムべらで混ぜ、ラップをしてレンジで200℃で40秒
- 3
打ち粉をした台に出し、8等分して丸める。
ラップをして15分休ませる。 - 4
空気抜きをし、三角形に伸ばし、＊のバターの1/8量を乗せて巻く。
- 5
霧を吹き、ふんわりラップをして200℃で1分チンする。
- 6
暖かい場所、又はオーブンの発酵機能でで20分程発酵させる。倍の大きさになれ
- 7
霧を吹き、粗塩を散らし、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
岩塩をトッピングしてもOKです。
パン屋サンっぽくなります(^_-)-☆
つくれぽ
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