茄子は3センチくらい（食べやすい大きさ）に乱切りにする。

１を揚げ油でこんがりいい色に揚げ焼きにする。
油はきっておく。

その間に煮汁を作る。基本はリチャードアロハソースと水を1対１で。

あたためた煮汁の中に２のなすを入れる。中火で味が浸みこむまで。

煮汁が少なくなり、味が浸みこめば出来上がり！盛り付けて
胡麻をパラリ。