ミニポットで☆簡単チョコレートケーキ
ケデップ @cook_40055803
生地をミニポットに入れて、オーブンで焼くだけ♪見た目もかわいいチョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタイン！ということで、チョコレートレシピの第二弾です(^-^)
ミニポットで☆簡単チョコレートケーキ
生地をミニポットに入れて、オーブンで焼くだけ♪見た目もかわいいチョコレートケーキです。
このレシピの生い立ち
もうすぐバレンタイン！ということで、チョコレートレシピの第二弾です(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
クーベルチュールを細かく刻む。
ボールにバターとクーベルチュールを入れ湯煎で溶かす。 -
- 2
火から外した[１]に卵黄を混ぜ、グランマルニエ、ココアパウダーを加え混ぜる。
- 3
卵白を泡立てメレンゲを作る。
途中少しずつグラニュー糖を加えながら泡立て全量混ぜる。 -
- 4
[２]と[３]を２～３回に分けて混ぜる。（気泡をつぶさないように）
-
- 5
セラウェアミニポットに生地を流し入れる。
２２０度のオーブンで１０分間程焼く。 -
- 6
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
- 7
お好みで生クリームとフルーツを飾って出来上がり。
-
コツ・ポイント
・オーブンから出すときは熱いのでお気を付けて。
・セラウェアはゆっくりと熱がはいっていくのが特調。だから「周りが焦げているのに中はまだ冷たい…」という失敗がありません。
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