簡単♪ 白菜セロリ卵の中華煮込み！

Name: 簡単♪ 白菜 セロリ 卵の中華煮込み！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 4分の1カット; セロリ 1本; 卵 1個; 水 4カップ; ウェイパー 15g; 酒 大3; オイスターソース 大1; 醤油 大1; みりん 大1; にんにくすりおろし(チューブでもOK) 2カケ分(チューブなら10cmくらい); 生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら5cmくらい); 胡椒 少々

331ミミイ @331_mimii_

簡単であたたまる、白菜、セロリ、卵のあっさり中華煮込みです(^^)♪
白菜とろとろ美味しいです！
このレシピの生い立ち
セロリと白菜を使いたかったので(*^^*)
野菜の旨味で美味しいです♪

簡単♪ 白菜セロリ卵の中華煮込み！

331ミミイ @331_mimii_

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

白菜 4分の1カット
セロリ 1本
卵 1個
水 4カップ
ウェイパー 15g
酒大3
オイスターソース大1
醤油大1
みりん大1
にんにくすりおろし(チューブでもOK) 2カケ分(チューブなら10cmくらい)
生姜すりおろし(チューブでもOK) 1カケ分(チューブなら5cmくらい)
胡椒少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1
セロリは、薄くスライスする。
2

白菜は、1cm幅くらいに切り、洗って水をきる。
3
鍋に水と調味料、野菜を入れて、火にかける。
4

沸騰したら、弱火にし、20~30分ほど煮る。
5
野菜が柔らかくなったら、溶いた卵を流し入れる。

コツ・ポイント

野菜が柔らかくなるまで煮ると美味しいです(^^)♪
卵は、鍋を、ざっと混ぜながら入れると、上手く出来ます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

331ミミイ @331_mimii_

2014/12/30 13:18に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁