セロリと大根のゆず風味漬け
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
シャキシャキのセロリにゆずの香りがやみつきになりますよ♪
切って漬けるだけで一品完成！
簡単で美味しいのでぜひ！
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使って簡単に作れて、食べたい時にすぐ食べられるレシピを考えました。
セロリと大根のゆず風味漬け
シャキシャキのセロリにゆずの香りがやみつきになりますよ♪
切って漬けるだけで一品完成！
簡単で美味しいのでぜひ！
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使って簡単に作れて、食べたい時にすぐ食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
セロリの葉を取り、すじをピーラーで剥き、1cm幅の斜め切りにする。
- 2
大根は皮を剥き、薄くいちょう切りにする。
- 3
ゆずの皮の部分を必要な分だけ剥き、細切りにする。
- 4
セロリ、大根、ゆずをジップロックの袋に入れて、そこに浅漬けの素を加えて軽く揉む。
- 5
冷蔵庫に30〜40分置けば出来上がり！
コツ・ポイント
5〜6時間漬けるとしっかり味が染み込み大根もしんなりしてくるのでお好みの漬け時間でどうぞ(*^^*)
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