くるみ味のバナナマフィン

浅野家レシピ
浅野家レシピ @cook_40098863

砂糖・バター控えめでヘルシー、美味しいです。くるみをが入ってるので食感も最高♪
このレシピの生い立ち
子どものおやつにちょうどいいサイズのミニマフィン型を購入しました。ちょうどいい分量を計算して作ってみました。

くるみ味のバナナマフィン

砂糖・バター控えめでヘルシー、美味しいです。くるみをが入ってるので食感も最高♪
このレシピの生い立ち
子どものおやつにちょうどいいサイズのミニマフィン型を購入しました。ちょうどいい分量を計算して作ってみました。

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バナナ(潰す) 2本分
  3. 砂糖 60g
  4. バター 20g
  5. 2個
  6. 豆乳 大さじ2
  7. くるみ 大さじ5

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし、くるみを細かく刻む
    (フードプロセッサーだと簡単)

  2. 2

    全ての材料を混ぜ合わせ180℃のオーブンで25分焼く

コツ・ポイント

型はAmazonでミニマフィン用を2つ購入しました

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