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簡単!牛肉の生姜焼き
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簡単!牛肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!牛肉の生姜焼き

おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430

豚の生姜焼きも美味しいけど、牛の生姜焼きも美味しいよ〜♫しっかり味でお弁当にもオススメ(^^)
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牛肉の在庫があったので

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材料

2人分
  • 牛切り落とし肉 150〜200g
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 砂糖 少々
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさにし、醤油、酒、すりおろした生姜に漬けておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを少し炒めてから①の味付け肉をフライパンに入れる。

  4. 4

    肉に火が通ったら砂糖を加えて味を調整する。

コツ・ポイント

お砂糖を入れると 柔らかな味になります。

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おかなちゃん
おかなちゃん @cook_40129430
2015/01/15 10:32に公開
小さい頃から料理好き。昔から食べている家庭料理や郷土料理を大事にしながら、新しいものも取り入れて行きたいな♪食材を食財と考え、「暮らしを楽しむ」「ココロとカラダの声を聞く」をモットーにしています(^^) ☆インスタスタ毎日更新中 kanami.aoki で検索してね♡
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しょうが焼き 牛細切れ 酒 玉ねぎ しょうが

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