さっと!こんにゃくの野菜炒め

きむマミー
きむマミー @cook_40069474

メインはこんにゃく!ご飯が進むヘルシーなのにガッツリおかず
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくの余りが…残り野菜でご飯が進むおかずを作りたくて

さっと!こんにゃくの野菜炒め

メインはこんにゃく!ご飯が進むヘルシーなのにガッツリおかず
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にこんにゃくの余りが…残り野菜でご飯が進むおかずを作りたくて

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1/2枚
  2. キャベツ 適量
  3. もやし 適量
  4. 小松菜 1/2束
  5. ごま 少量
  6. 塩コショウ 少量
  7. 焼肉のタレ 適量
  8. ソーセージ あれば

作り方

  1. 1

    野菜、こんにゃくを食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、こんにゃくを炒める

  3. 3

    他の材料を入れて炒め、塩コショウを加える

  4. 4

    焼肉のタレを回しかけ、絡めて完成!

コツ・ポイント

ソーセージがあったので入れましたが、無くてもいいし豚肉や鶏肉でも。卵や豆腐でも〜。焼肉のタレは最強なので何にでも合うと思います

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きむマミー
きむマミー @cook_40069474
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食べるのだいすき3児の母です。料理はついつい目分量…そして大家族で育ったせいか量が多い…これを機に計量しています笑。 元船上コックの祖父の教えが料理の基本になっています。少しでもメニュー選びの参考になれば幸いです。綺麗で映えな写真は取れないですがお許しください〜
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