ミルキークリームの生パウンドケーキ♡
こやいん @cook_40054228
これやばいですｗ我ながら最高recipe出来ました♡ミルキーな生クリームにふわっふわなシフォン生地が合わないわけ無いです
このレシピの生い立ち
生パウンドケーキのレシピなかなかどこにも
乗ってなくて自己流で作ったら美味しくできたので皆さんにも♪
ミルキークリームの生パウンドケーキ♡
これやばいですｗ我ながら最高recipe出来ました♡ミルキーな生クリームにふわっふわなシフォン生地が合わないわけ無いです
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生パウンドケーキのレシピなかなかどこにも
乗ってなくて自己流で作ったら美味しくできたので皆さんにも♪
アプリでひらく作り方
- 1
たまごを卵白と卵黄にわけて卵白に半分の砂糖を加えてしっかりメレンゲを作ります
- 2
卵黄に残り半分の砂糖を加えて「の」の字がかけるまで泡立てます
- 3
豆乳とサラダ油を混ぜて、振るった薄力粉とBPも混ぜます
- 4
メレンゲを三分の一いれて混ぜたら残りをゴムベラで練らないように！
- 5
180度に予熱したオーブンで15分→160度に下げて20分
- 6
ミルキークリーム■
生クリームに砂糖を入れて6分立てぐらいまでホイップしたら練乳とスキムミルクを加えます - 7
お好みの硬さまで泡立てて絞り袋に入れて冷めたシフォンに裏側から３ヶ所にわけて生クリーム注入♡
コツ・ポイント
メレンゲをしっかり泡立てれば失敗しません☺
生クリームを泡立てるときはボウル、泡立て器に
油分や、水分がないことを確認して下さいね
つくれぽ
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