たたみいわしの揚げ豆腐

たたみいわしの揚げ豆腐

ぺろぷにゃん @cook_40108915

材料少ないし、簡単♪たたみいわしの香りふわっ♡止まらないです(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
彼氏から頂いたので、アレンジしてみました。

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材料少ないし、簡単♪たたみいわしの香りふわっ♡止まらないです(*´ω`*)
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材料

２人分

木綿豆腐一丁
たたみいわし二枚
片栗粉適量

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作り方

1

豆腐をキッチンペーパーでくるみ、重しをのせ、水抜きをする。
2

豆腐を4等分にしとら、更に横に半分にする。
3

たたみいわしは手で4等分にしたら四分の一を更に半分にして、豆腐の幅に合わせる。
4

片栗粉をまぶす。（たたみいわしが取れやすいので抑えながらつける。）
5

温めた油でキツネ色に揚がったら出来上がり♪
醤油をかけてお召し上がり下さい(*^^*)

コツ・ポイント

たたみいわしは焦げやすいので揚げすぎないでね(*^^*)
あとは、豆腐と豆腐の間に挟み、海苔でそれをくるみ、片栗粉でまぶしてあげてもおススメです♡

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ぺろぷにゃん @cook_40108915

2014/12/30 07:16に公開

基本ズボラに作るので、材料、作り方はほんとーーに！適当、お好みです(笑)もっと見せ方上手く出来るよう努力します(；´Д｀)