子供も喜ぶじゃがいもとひき肉のキッシュ♡
ぱくぱくnurse @cook_40055169
生クリームは高いので、牛乳にチーズで濃くを出しました！子供が好きなひき肉とじゃがいもで作りました！
このレシピの生い立ち
うちの子供ははキッシュなんて、おしゃれな食べ物は×。コロッケは大好きなので、じゃがいもとひき肉で作りました！
子供も喜ぶじゃがいもとひき肉のキッシュ♡
生クリームは高いので、牛乳にチーズで濃くを出しました！子供が好きなひき肉とじゃがいもで作りました！
このレシピの生い立ち
うちの子供ははキッシュなんて、おしゃれな食べ物は×。コロッケは大好きなので、じゃがいもとひき肉で作りました！
作り方
- 1
パイシート2枚を解凍し、伸ばしてパイ皿に合わせて型取りします。フォークで底をたたき、冷蔵庫で冷やしておきます。
-
- 2
じゃがいもを1cm角に切り、レンジで柔らかくなるまでチンしておきます。
- 3
玉ねぎをみじん切り、プチトマトは４当分して種をとり、しめじは食べやすい大きさにします。
- 4
スライパンにオリーブオイルを少量いれて、ひき肉を炒め、玉ねぎとしめじを加えて、塩コショウします。
- 5
じゃがいもを加えて、軽く混ぜ合わせて、粗熱を取ります。
オーブンをあたためておきます。 -
- 6
☆卵と牛乳を混ぜ合わせ、塩コショウをします。
- 7
冷やしておいたパイシートの上に、粗熱を取った具材を入れて、上から卵液を流します。
-
- 8
ミ二トマトとチーズをのせて、210度のオーブンで20分焼いたら出来上がりです。仕上げにパセリをちらしました。
コツ・ポイント
余ったパイシートはグラニュー糖とのせて、一緒に焼けばおやつになりますよ！キッシュより早く焼けるので、途中でオーブンから出してください！
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