♡母直伝！わが家のスパゲティサラダ
くうーstory @cook_40138538
食べごたえのある、おかずサラダ！わが家の定番の料理です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味を再現したくて、自分なりにアレンジしたレシピです。今では、わが家の定番になりました。
♡母直伝！わが家のスパゲティサラダ
食べごたえのある、おかずサラダ！わが家の定番の料理です。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べている母の味を再現したくて、自分なりにアレンジしたレシピです。今では、わが家の定番になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティを４等分に折り、沸騰した湯に塩少々入れる。そこへ入れて、袋の茹で時間より２，３分長めに茹でる。
- 2
茹で上がったらざるにあげ、流水で洗って水気を切り、冷ましておく。
- 3
きゅうりは薄切りにし、塩もみして、ハムは細切りにしておく。
- 4
ゆで卵の１個の黄身だけ、別に取っておく。残りは、フォークなどで、あらみじんにする。
- 5
ボールに具財を全部入れ、＊の調味料も入れて和える。
- 6
お皿に盛りつけ、残しておいた黄身をざるなどに押し付けて、そぼろ状にしたものを上から散らす。
コツ・ポイント
スパゲティは４等分に折り、少し柔らかめに茹でる事と、流水でよく洗う事がポイントです。味がからまりやすいのと、時間が経ってもスパゲティがくっつきません。マヨネーズはお好みで調節して下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20388322
