【グルテンフリー】ココアバナナケーキ
miumiu127 @cook_40261122
しっとり甘さ抑えめのグルテン&カゼインフリーのケーキです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷凍保存して、自然解凍してもしっとりした美味しいケーキがあるといいなと思ったので。
【グルテンフリー】ココアバナナケーキ
しっとり甘さ抑えめのグルテン&カゼインフリーのケーキです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷凍保存して、自然解凍してもしっとりした美味しいケーキがあるといいなと思ったので。
作り方
- 1
☆の成分無調整豆乳〜あらじおまでをボールに順番に入れ、泡立て器でその都度混ぜる。
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- 2
★米粉〜ベーキングパウダーまでを順番に入れ、泡立て器で混ぜる。
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- 3
刻んだバナナを入れ、ゴムヘラで軽く混ぜる。
-
- 4
オーブンシートを敷いた型に入れ、チョコチップを適量乗せる。
※型のサイズは縦257mm×横91mm×高さ64mm
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- 5
180℃のオーブンで50分焼く。
-
- 6
型から取り出し、少しあたたかいうちにカット。1個ずつラップをしてすぐに食べない分はジップロックに入れて冷凍保存。
コツ・ポイント
・オーブンは190℃で予熱しておき、焼く時に180℃にする。
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