HMでおからマフィン ヨーグルトレモン味
assam1976 @cook_40055021
おから大量消費に！ノンオイルでヘルシー！
HMを使って、混ぜて焼くだけ。
焼きたてはホワホワ、冷めてもしっとり。
このレシピの生い立ち
生おからを大量にもらい、料理に使うにも限界があり…
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。
HMでおからマフィン ヨーグルトレモン味
おから大量消費に！ノンオイルでヘルシー！
HMを使って、混ぜて焼くだけ。
焼きたてはホワホワ、冷めてもしっとり。
このレシピの生い立ち
生おからを大量にもらい、料理に使うにも限界があり…
おからは冷凍できるので、思いついたときにすぐ作れるような簡単おやつを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを200℃で予熱しておく。
- 2
ボウルにHM以外の材料を全て入れ、泡だて器ですりまぜる。
- 3
HMを入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる。
- 4
スプーンなどで、マフィンカップに10等分して入れる。
- 5
180℃で25分焼く。
焼き色が薄ければ、200℃で5分ぐらい追加で焼いてください。 - 6
乳製品不使用のくるみココアバージョン（レシピID : 20389502）もあります！
-
- 7
バレンタインにぴったりの、ベリーショコラバージョン（レシピID:17571341）もあります！工程写真も載せました。
-
コツ・ポイント
シリコンの型に紙のカップを入れて、オーブンの上下2段で焼きました。途中で上下を入れ替えています。金型だともう少し早く火が通るかもしれません。
1段で焼く場合も、温度や時間を調節してください。
食べる時はレンジで10秒ぐらい温めると美味！
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