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胡桃レーズンバター-レシピのメイン写真

胡桃レーズンバター

ピィちゃんのママ
ピィちゃんのママ @cook_40079793

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このレシピの生い立ち
なかなか買ってまでは食べないレーズンバターを手作りしてみたら美味しくて、それのアレンジバージョンです

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ピィちゃんのママ
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材料

  1. 胡桃 20g
  2. レーズン 25g
  3. バター 100g
  4. ラム酒 適量
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作り方

  1. 1

    胡桃を砕いてフライパンで弱火にかけて、ゆっくり焦げないようにローストする

  2. 2

    レーズンはラム酒に浸し、一晩おく

  3. 3

    バターを常温にし柔らかくする

  4. 4

    バターに、よく水分を拭き取ったレーズンと、しっかり冷めた胡桃を混ぜ、ラップで細長く包んで冷蔵庫て冷す

  5. 5

    冷えて固まったら完成
    ナイフで切ってクラッカーなどに乗せて食べて下さい

コツ・ポイント

柔らかくなったバターをちょっと練ってから他の材料を合わせると簡単に混ざります

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ピィちゃんのママ
ピィちゃんのママ @cook_40079793
2015/01/13 09:17に公開

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