✿栗きんとんDEチーズケーキ✿
ケチャ＆ウル @kecha_uru
余った「くりきんとん」で、大好きなチーズケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
毎年どうも作りすぎてしまう「くりきんとん」。甘さ控えめの大好きなチーズケーキにしてみました。
✿栗きんとんDEチーズケーキ✿
余った「くりきんとん」で、大好きなチーズケーキを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
毎年どうも作りすぎてしまう「くりきんとん」。甘さ控えめの大好きなチーズケーキにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料はすべて室温に戻します。
- 2
ボトムに使用するビスケットをビニール袋に入れ、綿棒をころがして細かく砕き、バターを加えなじませておきます。
- 3
型にオーブンシートをしき、②のボトムをぎゅっと敷き詰めておく。
-
- 4
生地づくり。ボウルに材料を上から順に加え、その都度ブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
-
- 5
こんな感じに。
-
- 6
③の型に流し入れ、さらに栗きんとん（分量外）や、あれば栗の甘露煮などをトッピングします。
-
- 7
170℃に予熱したオーブンで50分焼く。
-
- 8
粗熱が取れたらラップをして冷蔵庫へ、一晩おいてから切り分けていただきます。
-
コツ・ポイント
ぐるぐる混ぜるだけ。
ブレンダー（またはミキサー）が無い方は、普通のホイッパーで丁寧に混ぜていただければOKです。
焼く前のトッピングは、多めが美味しいと思います♪
つくれぽ
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