タラコに塩をまぶし、10分程おいて、塩を洗い流す。

漬けタレの材料を混ぜ合わせ、タラコを半日程、冷蔵庫で漬ける。

水気をきって、アルミホイルで包み、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

完成。