作り方
- 1
フライパンにバターを熱して、ニンニクを弱火で炒める。
-
- 2
香りがたったら、エリンギを加え、炒める。
-
- 3
日本酒を振り入れて、アルコールを飛ばす。
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- 4
火を止めて、ネギ・醤油・残りのバターを加え、混ぜ合わせ、塩・胡椒で味を整えて完成。
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