ホームベーカリーで生地を作る。
ドライイースト以外の生地の材料をホームベーカリーのパンケースに入れる。

イーストを投入口に入れて、ピザ生地コースでスタート。

生地ができるまでに具を用意する。
具をピザにのせる形に切っておく。
うちは小さい子供が食べやすいよう細かく切ります。

ソースは市販のピザソース、缶詰のトマトソースなどお好みで。
意外とイケるのがレトルトのパスタソースです！

ナポリタン、ミートソースはもちろん、ジェノベーゼなども良いかも！

生地ができたら、2～3等分にする。
のばして焼くときの天板の大きさ、生地の薄さの好みで決めて下さい。

等分したら、それぞれまるめて、ふきんをかけ、15分ほど休ませます。

オーブンの予熱を200℃でスタート！

休ませた生地をひとつずつ成形していく。打ち粉(分量外)をして生地を手で平たくつぶす。ガスと空気を抜く感じ。

麺棒で伸ばし、お好みの大きさにしたら、クッキングシートを敷いた天板に生地を乗せる。
天板の上でソースを塗り具を乗せる。

余熱が完了したオーブンを190℃に下げ、15分前後焼く。
途中こげそうならさらに180℃に下げて下さい。

１枚目を焼いている間に、残りの生地の発酵が進むので準備が終わったら冷蔵庫に入れるか、冬なら寒い部屋に置いて下さい。

乾かないようにラップをお忘れなく！

★和風アレンジ★
照り焼きのタレなどをソースに
鶏肉
ねぎのみじん切り
刻み海苔
マヨネーズ
チーズ

★デザート風アレンジ★
カスタードクリーム
バナナ
荒く刻んだチョコ
お好みのナッツ
クリームチーズ

などなど、これどうかな？という具をお子様と一緒に考えて作るのも楽しいですね！