付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ

ヒデとカズのパパ
ヒデとカズのパパ @cook_40053410

サイドメニューにすぐに作れますよ。マヨネーズ控えめなのでさっぱりとしたスパゲティサラダです。
このレシピの生い立ち
サイドメニューに余ったパスタを使おうと思って作りました。

付け合わせに!ツナと胡瓜の胡麻サラスパ

サイドメニューにすぐに作れますよ。マヨネーズ控えめなのでさっぱりとしたスパゲティサラダです。
このレシピの生い立ち
サイドメニューに余ったパスタを使おうと思って作りました。

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材料

4人分
  1. パスタ(1.6mm) 100g
  2. パスタ茹で用
  3. パスタ茹で用
  4. ツナ缶 1缶
  5. 胡瓜 1本
  6. 塩(胡瓜用) 分量外
  7. (胡瓜用) 分量外
  8. ☆マヨネーズ 大さじ1.5
  9. ☆すり胡麻 15g
  10. めんつゆ(濃縮2倍) 大さじ1
  11. オリーブオイル 小さじ1
  12. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    胡瓜は両端を切り、2~3本皮をむいて筋を作り、スライス。塩水につけておく。パスタは半分に折り、表示時間通りに茹でる。

  2. 2

    胡瓜は手で水気を絞り、パスタはよく水をきり、冷水で粗熱を取って、ツナと一緒にボールに入れる。

  3. 3

    ☆をボールに入れ混ぜる。

  4. 4

    器に盛りつけ、胡椒を適量ふったら出来上がり。

  5. 5

    2015.10.14「サラスパ」の人気検索で3位になりました。検索してくれた皆さん、つくれぽを送ってくれた皆さんに感謝!

  6. 6

    2015.10.20「サラスパ」で人気検索1位になりました。皆さんありがとうございます!

  7. 7

    2015.10.26話題入りしました。つくれぽ送ってくれた皆さん、検索してくれた皆さん本当にありがとうございます!!

コツ・ポイント

パスタを茹でるとき半分に折っておくと、和えるときに混ざりやすいです。胡瓜は手でギュッと絞って水分をできる限りなくして下さい。すり胡麻がなければ、炒り胡麻でもOKです。

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料理好きなパパです。最近色んな野菜を使って、子供たちが美味しく食べてくれる料理を研究中です。
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