ピリッと大人のポテトサラダ
桃のやさしい薫り @ne8888
たっぷりのサラミと黒胡椒&玉ねぎがピリッとアクセントになった、大人仕様のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のサラミを使って何か一品出来ないかと思い、冷蔵庫にある物を使ってポテトサラダにしてみました。普段は子ども向けのポテトサラダばかりなので、いつもとはちょっと違う味付けに主人も喜んでくれました^^
ピリッと大人のポテトサラダ
たっぷりのサラミと黒胡椒&玉ねぎがピリッとアクセントになった、大人仕様のポテトサラダです♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のサラミを使って何か一品出来ないかと思い、冷蔵庫にある物を使ってポテトサラダにしてみました。普段は子ども向けのポテトサラダばかりなので、いつもとはちょっと違う味付けに主人も喜んでくれました^^
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは柔らかくなるまでレンジでチンし、熱いうちに皮を剥く。(レンジ850wで10分位加熱が目安)
- 2
サラミは半月切りにする。玉ねぎはスライスし、塩(小さじ1/2位)を振って揉んで絞る。
- 3
材料を全て混ぜ、冷蔵庫で数時間寝かせる。
- 4
器に盛り付け、お好みで最後にもう一度黒胡椒振って出来上がり♪
- 5
ドミンゲスさんコメント有難うございます♪クミン入りも美味しそうですね^^コメントできずこちらでお返事失礼します>_<;
コツ・ポイント
結構濃いめの味付け&辛味の強いポテトサラダなので、調味料は味見をしつつお好みの味に仕上げて下さい。玉ねぎの辛味が強過ぎる場合は水にさらしてから使って下さい。冷蔵庫でしばらく寝かせると全体の味がなじみ美味しくなります^^
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