気分屋です

ワカサギ大きめ13cm位 • 塩 • 天ぷら粉 • 水 • 揚げ油 • レモン　お好み • 付ける用塩

きなこ • カルピス • 牛乳

にんじん • バター • 塩 • 水

鹿肉 • 塩 • 水 • ニラ • もやし • ニンニク • サラダ油 • 塩 • こしょう • 醤油 • 砂糖 • しいたけスライス

玉ねぎみじん切り • 砂糖 • お酢 • 豆板醤 • コチュジャン

豆あじ • 片栗粉 • 青のり又はアオサ • 塩 • 揚げ油

ジャガイモ • バター • 塩

鹿肉、猪皮、猪脂 • 食べるラー油 • 牛乳 • ケチャップ • 豆板醤 • ダシダ • コンソメ • 椎茸 • クミン • シナモン • 醤油 • お米炊飯用

茹で鶏胸肉　皮なし • すりおろしにんにく • 卵黄 • 片栗粉 • コーンスターチ • オレガノ、パセリなど • 塩コショウ

鶏かしわ　こま切れ • 油 • ゴボウ • 麺つゆ • だし粉 • 塩

チヌ40cm • マヨネーズ • レモン • 酒 • ゴボウ • 揚げ物用油 • 片栗粉 • 醤油 • 砂糖 • みりん • お酢 • はちみつ •

ピーマン • 豆豉醬 • 豆板醤 • 砂糖 • 醤油鶏ガラだし • 油

ゴーヤ • 塩 • 砂糖 • お酢 • 醤油 • 塩昆布 • だし

イワシ醤油缶 • 酢 • トマト缶や紙パック • クミン • すり生姜 • 付け合わせ玉ねぎスライス

卵 • 砂糖 • アーモンドミルク • 牛乳 • 酢 • サラダ油 • ホットケーキミックス

モランボン焼肉タレ • レモン • 砂糖 • 煮沸した水

キンキ • 醤油、みりん • 砂糖 • 酒 • 昆布だし • 塩 • 水 • 生姜

鳥かしわ • ごぼう • 酒かみりん、砂糖、醤油 • にんじんないのが定番ですが • 顆粒だし

マテ貝 • アンチョビ • シャンタン • ニンニク • 塩、胡椒 • 中華麺 • ゆで卵、ネギ、ワカメ、煮豚など

卵 • 砂糖 • バター • 小麦粉 • ゆずジャム • アップルフィリング • みかん皮 • グランマニエ