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*黒豆のパウンドケーキ*

サンタ帽
サンタ帽 @cook_40085031

おせちをリメイク♪よく混ぜれば、それでよし!
このレシピの生い立ち
黒豆の消費に♪バター・砂糖は他レシピに比べて少し控えたつもりです(^^)

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材料

15㌢型
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • ☆ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • ☆バニラエッセンス 数滴
  • 黒豆(煮たやつ) お玉二杯くらい
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作り方

  1. 1

    バター・卵は室温に。黒豆はざるにあげ、型にクッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180度に予熱。

  2. 2

    バターと砂糖を泡立て器ですり混ぜ。よく混ぜる。

  3. 3

    卵を一つずつ入れ、その都度ジャカジャカ混ぜ混ぜ♪

  4. 4

    薄力粉を2・3回に分けて振るい入れる。よく混ぜる。
    ヘラに持ちかえて☆を入れ、最後に黒豆を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    型に入れ、180度で40分焼く。

コツ・ポイント

バターはレンジ20秒で溶かしてOK。
③で、バターが固かったりでよく混ざらない場合は湯煎で溶かします。
型に流す時もギリギリまで混ぜながら入れると豆が沈まない!

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サンタ帽
サンタ帽 @cook_40085031
2015/01/17 02:35に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 バター 薄力粉 卵

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