鍋に○以外の材料を計り入れて混ぜ、中火で点火する。沸騰したら火を弱めるが、白い泡がある状態に保ち、2分よく溶かす。

2分経ったらヘラでかき回し、底にも寒天が残ってないか確かめる。沸騰中はかき回さなくて大丈夫でした。

タッパに移して常温で冷ます。固まったら一口大に切り、○を混ぜたシロップをかけて出来上がり♪

インスタント珈琲の濃度は、お好みですが、沸騰してる間に25～30 mL蒸発して減ることを考慮して下さい。