モチモチ手作り水餃子〜♡
まあた☆ @cook_40092759
ポン酢で食べたり、お鍋に入れたりして食べています〜！モチモチ美味しい♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたモチモチ水餃子が美味しかったので、作ってみましたー
モチモチ手作り水餃子〜♡
ポン酢で食べたり、お鍋に入れたりして食べています〜！モチモチ美味しい♡
このレシピの生い立ち
お店で食べたモチモチ水餃子が美味しかったので、作ってみましたー
作り方
- 1
ボールに強力粉、小麦粉、水を入れて菜箸で◯をかくようにまぜる
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- 2
ボロボロまとまってきたら、手でまとめる
→ややボコボコでも問題ない！（笑）
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- 3
丸めた後、平たく伸ばす
※真ん中を厚めにする！
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- 4
具をのせ、包む
※水はつけなくてok！
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- 5
ひっつきやすいので、打ち粉をした上に置く。
間隔をあける。
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- 6
沸騰した鍋に入れて茹でたら完成〜！！
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- 7
食べるのに時間がある場合は、ひっついてしまうので、先に1分ほど茹でてざるにあげておき、食べる前にまた茹でます〜！
コツ・ポイント
皮を伸ばす時、真ん中を厚め、周りを薄めにしてください！
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