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旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち
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旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち-レシピのメイン写真

旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち

mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444

外はカリっ!中はもっちりのアレンジ大根もち。
旦那の大好物です(^^)
このレシピの生い立ち
大根を大量消費したくて。

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旦那の大好物です(^^)
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大根を大量消費したくて。

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旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち

mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444

外はカリっ!中はもっちりのアレンジ大根もち。
旦那の大好物です(^^)
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大根を大量消費したくて。

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旦那の大好物です(^^)
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材料

たっぷり2人分
  • 大根 1/2本
  • 明太子 1腹
  • ピザチーズ 好きなだけ
  • 片栗粉 大3
  • 小麦粉 大3
  • コショウ 少々
  • ごま油 大3
  • ネギ 適量
  • マヨネーズ、醤油 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、おろして水を絞る。

  2. 2

    1の大根おろしに、皮をとった明太子・チーズ・片栗粉・小麦粉を入れ、コショウで味を整える。

    • 旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち作り方2写真
  3. 3

    フライパンを強火にかけ、ごま油を入れる。
    2を形成して焼く。

    • 旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち作り方3写真
  4. 4

    焼き色がついたら、ネギをトッピングして出来上がり!
    お好みでマヨネーズや醤油をつけてください。

    • 旦那絶賛☆めんたいチーズ大根もち作り方4写真

コツ・ポイント

焼くときは強火で!そうすると外はカリッと食感が良くなります!

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mugi_mama
mugi_mama @cook_40054444
2015/01/15 09:07に公開
こんにちは!!愛知県の渥美半島で農家を営むおうちに嫁ぎました(^^)渥美半島は一年を通して温暖な気候で農業生産量が日本一だとか。。。そんな新鮮で美味しい野菜やお肉、お魚を使ったレシピを紹介していきます♬
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このレシピのキーワード

大根もち ねぎ 大根 片栗粉 小麦粉 ピザチーズ 明太子

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